فطائر الكاف, تونس (ftaer)

    3:42 م   No comments

فطائر
المقادير:

150 غ فرينة
2 ملاعق زيت الزيتون
1 كأس ماء
ملعقة خميرة خبز
بيضة مركوضة
طريقة اعداد الفطاير التونسية:
التحضير:


أخلط الفرينة، الزيت، الماء، الخميرة.
أخذ بياض البيضة وحركها  وأضفها إلى الخليط.
أترك العجين في مكان دافئ لمدة ساعة، أقطعه إلى كتلات صغيرة ثم "فطر" (أشرح) كل قطعة عجين و أقليها في الزيت الساخن. يمكن إضافة بيضة فوق الفطيرة.

أسحب الفطيرة من النار عندما يحمر لونها من الجانبين.
نضعها في ورق الطبخ حتى تجف من الزيت.

kef le

About kef le

المحرر

Previous
Next Post
ليست هناك تعليقات:
Write comments

المقالات الأكثر قراءة